Que peut-on manger en Février ?

Ahhh février, c’est le mois de la Chandeleur pour commencer et de la Saint Valentin pour continuer… Et c’est là que vous vous dites : mais je le commence quand mon régime ? Et bien pas maintenant et, en même temps, faire un régime en plein hiver, c’est vraiment compliqué. Et de toute façon, chaque mois, il y a quelque chose à fêter donc ne faites pas de régimes et mangez des produits de saison tout en fuyant les produits transformés et vous n’aurez pas besoin de régime. En parlant de cela, voici les aliments du mois de février…

Soyez patient, l’affichage du tableau peut prendre quelques secondes….

Les fruits de Février

 

Les agrumes

Clémentines
Mandarines
Citron
Orange
Pamplemousse
Kumquat

Les fruits à pépins

Pomme
Poire

Les fruits à noyau

Avocat

Les exotiques

Ananas
Kaki
Kiwi
Grenade
Banane
Mangue

Les légumes de Février

 

Les légumes fleur

Brocoli
Chou-fleur

Les légumes fruits

Potiron
Courge
Potimarron
Courge spaghetti (butternut)

Les légumes feuilles

Chou rouge et chou vert
Chou de Bruxelles
Poireau
Endive
mâche
Cresson
Mâche
Scarole

Les légumes racine

Topinambour
Pomme de terre
rutabaga
fenouil
Betterave
Carotte
Oignons
Salsifis
Panais
Navet

Les champignons

Truffe noire du Périgord

Les Viandes et volailles de Février

 

Les viandes

Grenouille
Porc
Mouton
Boeuf

Les volailles

Dinde
Oie
Pintadeau
Pintade

 

Les poissons et Fruits de mer de Février

 

Les poissons

Bar de ligne
Haddock
Merlan
Raie
Hareng
Rouget barbet
Cabillaud
Congre
Dorade et dorade grise
Turbot
Limande
Merlan
Rouget de Roche
Rouget-grondin

Coquillages, crustacés et mollusques

Crevette rose
Bulot
Coque
Moules
Coquille Saint-Jacques
Praire
Huître
oursin

Les Fromages de Février

 

Brie de Meaux
Brie de Meulun
Vacherin
Beaufort
Mont d’or
Livarot
Cantal
Comté
Epoisses
Gruyère
Laguiole
Munster
Pont-l’évèque
Salers
Vieux-Lille

Et si cette page vous a plu et que vous souhaitez la partager, c’est ici :

Auteur: Cannelle

Partager cet article :

Soumettre un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Demandez votre guide GRATUIT pour composer vos menus en 30 min. chrono

Ce guide comprend :

- Des astuces simples pour composer vos menus et éviter le gaspillage

- 50 idées de repas faciles prêts en 20 minutes

+ un planning imprimable pour écrire votre menu

Merci pour votre inscription. Rendez-vous dans votre boite aux lettres !

Pin It on Pinterest

Share This