Menu semaine du 27 janvier au 02 février
Jan24

Menu semaine du 27 janvier au 02 février

Cette semaine se terminera sur la chandeleur, le jour des crêpes. En plus ça tombe super bien puisque c’est le week-end. Par commodité personnelle, je préfère la fêter le samedi mais je pense pense que prévoierai quelques crêpes pour le petit déjeuner de dimanche, le jour J. Sinon, comme d’habitude, le lundi je prévois un repas avec les restes du dimanche et cette semaine, comme j’avais profité de prmomtions sur les...

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Que peut-on manger en Février ?
Jan22

Que peut-on manger en Février ?

Ahhh février, c’est le mois de la Chandeleur pour commencer et de la Saint Valentin pour continuer… Et c’est là que vous vous dites : mais je le commence quand mon régime ? Et bien pas maintenant et, en même temps, faire un régime en plein hiver, c’est vraiment compliqué. Et de toute façon, chaque mois, il y a quelque chose à fêter donc ne faites pas de régimes et mangez des produits de saison tout en fuyant...

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Muffins à la soupe et au fromage
Jan16

Muffins à la soupe et au fromage

C’est la recette idéale pour finir un reste de soupe ainsi qu’un reste de fromage dont plus personne ne veut … ! On peut les déguster en apéritif, au déjeuner avec une salade ou en complément d’un plat. Les ingrédients Pour 12 à 14 Muffins : 250 gr de soupe 100 gr de fromage à pâte plus ou moins dure (Comté, gruyère, chèvre…) 50 gr de gruyère ou comté râpé 200 gr de farine T80 ou T110 (blé ou épeautre)...

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Pancakes à la banane Végan et sans gluten
Nov28

Pancakes à la banane Végan et sans gluten

Les ingrédients 1 grosse banane bien mûre 20 cl de lait végétal sans sucre ajouté 1 càs de vinaigre de cidre 1 càs de sucre de coco 1 pincée de vanille en poudre ou arôme vanille 120 gr de farine de sarrasin 1 cuil. à café rase de bicarbonate de soude 1 cuil. à café bombé d’huile de coco La préparation Eplucher puis écraser la banane dans une assiette avec une fourchette Dans un saladier verser le lait, le vinaigre de cidre puis...

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